Préparez-vous à avoir un vrai coup de cœur pour nos accessoires à pâtisserie en silicone ! Et ceci aussi bien pour l'ensemble de nos différents moules haut de gamme que pour les autres accessoires disponibles : fouets, spatules… Vous allez vite révolutionner votre façon de cuisiner !
Les moules à pâtisserie
Très en vogue dans tous les étals des supermarchés ou dans les cuisines des grands pâtissiers, les moules en silicone possèdent de multiples qualités qui sont les fers de lance de son succès planétaire. Le silicone est un matériau issu du silicium. Il ne peut fondre qu’à une température de 1400°C. Voilà pourquoi il est particulièrement recommandé pour toutes cuissons au four. Avec un moule rigide, il est souvent difficile de démouler proprement vos pâtisseries.
Avec les moules en silicone, et leur souplesse légendaire, vos pâtes s'adapteront parfaitement à la forme du moule. C'est extrêmement pratique, et cela va vous simplifier la vie surtout si vous êtes un peu pressé. Autre point fort : ses propriétés anti-adhérentes. En effet, le silicone est dotée d'une propriété anti-adhérente naturelle, ce qui rend illico le graissage superflu. Au niveau du nettoyage, un simple coup d’eau et un zest de produit vaisselle suffiront à régler le problème. Sachez aussi que vos moules en silicone passent au lave-vaisselle sans aucun problème.
En pâtisserie, il est indispensable que vos préparations ressortent du four bien dorées à l’extérieur mais vraiment moelleuses à l'intérieur. Avec votre moule en silicone, c’est un jeu d'enfant car celui-ci fait circuler la chaleur avec une homogénéité optimale. En plus, pas d'odeur envahissante !
Ces moules en silicone deviendront vite indispensables pour concocter de belles coques en chocolat ou de délicieuses tourtes. La durée de vie d'un de ces moules : environ 3000 cuissons !
Les autres accessoires à pâtisserie disponibles
Mais les accessoires pâtisserie en silicone, ce n'est pas que des moules ou des tapis de cuisson. Doté d'une souplesse inégalable, la spatule en silicone est très simple d’utilisation. Idéal pour mélanger vos ingrédients, ou pour racler vos récipients, elle permet aussi d'optimiser parfaitement le glaçage de vos gâteaux. Vous retrouverez aussi dans notre boutique des Gants en silicone, très peu encombrant, doté d'une bonne prise en main, et qui passe aussi, comme toute cette gamme de produits, au lave vaisselle. Et ne ratez surtout pas le fouet en silicone super anti-adhésif ou encore la seringue à pâtisserie, avec ses 2 embouts différents, véritablement indispensable pour réaliser sans difficulté de magnifiques décors pâtissiers.
